• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

От античных лоз к дворянским виноградникам Путь вина в России уходит корнями в глубокую древность, когда на побережье Крыма появились первые греческие поселения. Однако собственная винная культура сформировалась значительно позже, в период активного сближения России с Европой. Именно тогда аристократия стала воспринимать вино и https://winestory.vedomosti.ru - как менялось российское виноделие как элемент светской жизни, и для развития технологий были привлечены зарубежные мастера. Золотой век и старинные технологии Девятнадцатый век стал временем расцвета отрасли, поскольку виноградники юга России продемонстрировали огромный потенциал. Технологические приёмы перенимались у европейских хозяйств. Урожай собирали вручную в начале осени, ягоды давили в деревянных чанах или при помощи простых механизмов. Затем продукт созревал в прохладных подвалах, что обеспечивало стабильную температуру и влажность. Вино в культуре и светской жизни Долгое время вино считалось атрибутом аристократии, тогда как простые люди предпочитали более привычные напитки. В высших кругах напиток превратился в элемент культуры. Игристые вина воспринимались как знак достатка и статуса. При этом отечественные вина не сразу получили признание, постепенно формируя собственную репутацию.